Le Kombucha, « la boisson au champignon de longue vie »
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Le Kombucha, « la boisson au champignon de longue vie »

Traditionnellement préparé et consommé en Russie et en Chine, le Kombucha a aujourd’hui largement dépassé ses frontières originelles et se trouve dans la plupart de nos magasins bio. Pour autant, cette boisson fermentée à laquelle on attribue de nombreux bienfaits reste controversée. On fait le point avec vous. Le Kombucha, késako ? Le nom Kombucha … Lire la suite