Cityguide/Manger/Paris

5 adresses de pâtisseries sans gluten à Paris. C’est l’heure du thé !

La pause gourmande de la journée : c’est l’heure du thé bien sûr ! Préparez la théière, on vous donne 5 adresses de pâtisseries sans glutent (et bio) à Paris. Un goûter oui mais healthy 😉 

Chambelland

Mi boulangerie-pâtisserie, Chambelland propose des pains natures, aux céréales, aux graines ainsi que des gâteaux (la tartelette au citron meringuée est à tomber !). L’endroit parfait pour un goûter sain (et sans gluten). Vous pouvez aussi déjeuner, des quiches, salades et sandwichs…

Où ? 14 rue Ternaux 75011

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Biosphère Café

Le Biosphère Café est la première pâtisserie/crêperie bio et sans gluten. En plein cœur de la capitale, dans le 8e arrondissement, le lieu propose une cuisine saine pour le déjeuner ou le goûter, à consommer sur place ou à emporter. Macarons croquants, cookies vegan et pâtisseries traditionnelles à la française sont un régal pour les yeux comme les papilles.

Où ? 47 rue de Laborde 75008

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Helmut Newcake

LA pâtisserie sans gluten de Paris, chic et gourmande. Des religieuses, des tartes, des mousses bref il y en a pour tous les goûts et on adore ! Chez Helmut Newcake, on peut aussi bruncher, déjeuner. Il y a même une petite épicerie, histoire de continuer à se régaler à la maison 😉

Où ? 28 Rue Vignon – 75009

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Vegan Folie’s

Vegan Folie’s, la première Cupcakerie bio et végétale à Paris. Et pas seulement, cette pâtisserie audacieuse propose aussi des bûches 100% végétal et Bio et sans gluten, des cheesecakes, des glaces, des truffes et même des gâteaux personnalisés !

Où ? 53 rue Mouffetard – 75005

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Laura Todds Cookies

Chez Laura Todd Cookies, le bio n’est pas un effet de mode. En effet, leurs premiers biscuits bio datent d’il y a plus de 20 ans ! Moelleux, fondants et aussi très gourmands, ils sont préparés à la main, de manière artisanale. Et bien sûr il font (aussi) des cookies sans gluten !

Le saviez-vous ? Laura Todd, la « mamie gâteaux » autrichienne a émigré aux États-Unis et a élaboré ses premières recettes de cookies en 1929.

Où ? 47 avenue de Ségur, 75017 et 78 rue du Bac, 75007

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